In 2021 the California Legislature passed AB 1276 into law, expanding the prior “straws on request only” law to also now include single-use cutlery, condiment packs and chopsticks. Affected entities include all retail food operations as well as food delivery platforms. The purpose of AB 1276 is to reduce excess packaging and reduce food waste from unwanted condiment packs.

A new California State law, SB 1383, aims to keep food and plant materials out of landfills to reduce emissions that contribute to climate change (food scraps emit more methane than any other material in the landfill). Under the law residents must properly sort recyclable and compostable materials into the appropriate containers.

In 2017, StopWaste began working with the Alameda County Resource Conservation District and later additional partners (The Natural Resource Conservation Service and UC Merced) to add to the body of knowledge on how carbon farming can fight climate change through the application of compost on range lands. Carbon farming refers to practices—including the one-time application of compost—that increase the ability of the soil and plants to pull carbon from the atmosphere and sequester it deep in the soil. 

StopWaste provides grants of up to $10,000 for nonprofits to acquire food storage equipment, aimed at increasing safe recovery and distribution of surplus food. This guide includes details on eligible equipment, PG&E incentives for qualified products, selection criteria for equipment, and the rebate process. It also offers guidance on how to choose appropriate refrigeration equipment based on dimensions and electrical requirements.

NOTICE: New Law Requires Donation of Surplus Edible Food

New State law, SB 1383, and the Alameda County Organics Reduction and Recycling Ordinance go into effect January 1, 2022 and require all businesses to keep compostable and recyclable materials out of landfills. The laws also require certain food generating businesses to donate surplus edible food to feed people instead of composting it. This notice provides more details about how businesses with surplus edible food can comply with the new law.

Updated January 2024

Updated January 2024

Ủ các loại chất hữu cơ làm phân và tái chế vật liệu giờ đã thành luật tại California

Việc phân loại thức ăn thừa và các vật liệu có thể phân hủy khác một cách hợp lý không chỉ giúp chống lại biến đổi khí hậu mà giờ đây còn là quy luật. Có hiệu lực từ tháng 1 năm 2022, luật Tiểu bang (SB 1383) yêu cầu cư dân và doanh nghiệp giữ các vật liệu có thể phân hủy và tái chế ra khỏi các bãi chôn lấp của California. Tờ rơi này trình bày về cách phân loại rác tái chế và phân hữu cơ đúng cách, đồng thời cung cấp các mẹo để ngăn ngừa lãng phí thực phẩm.

Compostar y reciclar ahora son parte de la ley para los habitantes de California

Clasificar correctamente los restos de comida y otros materiales compostables no solo ayuda a combatir el cambio climático, ahora es la ley. A partir de enero de 2022, la ley estatal (SB 1383) requiere que los residentes y las empresas mantengan los materiales compostables y reciclables fuera de los vertederos de California. Este folleto cubre cómo clasificar adecuadamente los materiales reciclables y compostables, y brinda consejos para prevenir el desperdicio de alimentos.

캘리포니아 주민을 위한 이제 퇴비화 및 재활용법

음식물 찌꺼기 및 기타 퇴비화 가능한 재료를 적절하게 분류하는 것은 기후 변화에 대처하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 이제 법이 되었습니다. 2022년 1월부터 주법(SB 1383)에 따라 거주자와 사업체는 퇴비화 및 재활용 가능한 재료를 캘리포니아 매립지에서 보관해야 합니다. 이 전단지는 재활용품 및 퇴비를 올바르게 분류하는 방법을 다루고 음식물 쓰레기를 방지하기 위한 팁을 제공합니다.

English version